REPOSTERIA
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Más fácil imposible..Y si es posible, cuentame como...(y no vale ir a la calle a comprarlo ni esos que casi vienen preparados)..
BIZCOCHO CASERO:
1 yogur natural (vale azucarao)
(con el vaso del yogur van las medidas de: 1 de aceite , 2 de azúcar , 3 de harina.
1 sobre de levadura
4 huevos
Lo batimos todo en un recipiente y lo ponemos en un cacharro previamente, este cacharro lo untas con un poco de mantequilla y lo espolvoreas con un poco de harina, asi el bizcocho no se te pegara.
El horno a 180º durante mas o menos 30 minutos, por arriba y por abajo. Pasados este tiempo pinchalo con un cuchillo, si la punta sale limpia, saca el bizcocho y dejalo enfriar. Si sale manchada dejalo diez minutillos más.
Y una vez frio listo y rico para zampartelo está.
TARTA DE QUESO:
1 bote de leche condensada, éste mismo bote: llénalo de leche
1 yogur
1 tarrina de queso de burgos (de esas de 250 gr)
4 huevos
En un bol bate los huevos y el yogur, echa la lece condensada y luego la leche, batelo todo y ve echando trozos de queso de burgos, batelo todo. Te sujiero para que te quede bien el queso, que utlices la batidora electrica pero con el brazo de las barillas.
Una vez todo bien batido, a un cacharro y al horno a 180º y 45 minutos (el mismo truco del cuchillo pa saber si ya esta listo)
Dejalo enfriar y pal frigorifico.
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No esta nada mal...estas son las recetas que funcionan...buenas, baratas y rápidas.
“Quien vence sin obstáculos vence sin gloria”
Al tipico bizcocho le puedes tirar chocolate. Recomiendo chocolate para fundir. Separas media pasta en un bol, la mezclas con el chocolate fundido hasta que quede homogeneo, si eso le echas trozos de chocolate para que se vaya tb derritiendo dentro, eso ya al gusto.
En el molde (redondo mejor) echas primero la mezcla 'blanca', sin chocolate, y a continuacion le tiras en el centro la mezcla de chocolate. Ella sóla se hace hueco y pilla una buena forma. Luego eso más o menos se pega y cuando cortes el bizcocho queda de dos sabores. Y de puta madre.
Es que ni por asomo nadie de aqui puede concebir la forma de pensar de aquellos momentos.
MOW, Catedrático en Historia por la Universidad de la Vida.
Al clasico bizcocho se le puede dar un toque diferente haciendo un glaseado. Receta sencilla y que le da un toque... 200 gramos Azucar glass y un poco de agua (tambien puedes hacerlo con la misma cantidad de azucar glass y una clara montada a punto de nieve) y luego un poco de zumo de limon (tambien puedes probar con otras frutas) ... ha de quedarse una pasta homogenea, esto lo extiendes por encima del bizcocho una vez ya hecho y dejas que se endurezca por si solo a temperatura ambiente.
"To Larry Bird: The Greatest Basketball Player Ever: But More Important, A Friend Forever: Earvin Johnson"