Fueron humanos en alguna ocasión. Recordemos que los arancar son Hollows evolucionados. Son de la clase de los Menos, la mayoría son Ajukas o Vasto Lords.
Es decir, fueron humanos en vida, luego murieron, sus almas en algún momento se corrompieron y se transformaron en Hollows, de ahí evolucionaron hasta convertirse en un Menos (algunos llegaron hasta ser Ajukas o Vasto Lords) y luego, gracias al poder de Hogyoku (la joya que Rukia tenía en su interior y que Aizen robó) pudieron arrancar sus máscaras y obtener poderes de Shinigami.
No sé si quedó claro. La respuesta sería, sí, sí tienen algo de humanos, porque en vida lo fueron.
Ey, Capullos, cuando, Florecereis, xDDDDDD quiero saber si los Arrancar son humanos menos el vacio de su pecho!!!! xDDDD
Shinigami-Chan: Kuchiki Rukia. Bleach.